在糧油類產品的品質檢測中，一般對于檢測的樣品是有要求的，比如對其研磨的細度要求達到一定的標準，否則可能對測定結果造成影響，所以現在多是使用錘式旋風磨來進行研磨。

錘式旋風磨能夠高速、高效、粉碎樣品，粉碎樣品適用于面筋數量、質量、谷物 粘度、小麥降落數值、近紅外成分等指標測定。錘式旋風磨用于糧食檢測，由于檢測項目不同，那么所需樣品的細度也不相同，樣品一度的單位一般是用目來表示。 下面是錘式旋風磨用于糧食檢測樣品所需細度列表，供大家參考。

檢測項目與樣品粒度：